Иеромонах Серафим, в миру Юджин Роуз, родился 12 августа 1934 года в Калифорнии, в курортном городке Сан-Диего, и рос в типичной американской протестантской семье. Ещё в детстве он обращал на себя внимание учителей своей одаренностью. Он цитировал наизусть Священное писание.

Благодаря отдалённости от мира, отец Серафим приобретал необходимый духовный опыт. Он непрестанно читал, осмысливал прочитанное и передавал свои мысли о будущем человечества в своих трудах, которые сам печатал на машинке, а затем и на печатном станке. Издательская деятельность была основным делом отца Серафима. Он издавал и переводные, и свои сочинения.

Православные люди почитают отца Серафима, как истинного христианина- подвижника. После его смерти церковь говорила о подготовке к канонизации отца Серафима, но прошло уже 32 года, а «воз и ныне там». Да это и понятно. Неудобный он был при жизни, не удобен и после смерти.

Что может быть вкуснее, чем маринованные маслята? Особенно, если ты их сам собирал и сам мариновал по проверенному поколениями домашнему рецепту. Мои маринованные грибы едят «и язвенники и трезвенники». Готовить их очень просто.

«Гвоздём» новогоднего стола по праву является сочная, ароматная, вкуснейшая буженина. Приготовить её сможет любая хозяйка. Главным секретом этого блюда является правильный выбор мяса. Мясо должно быть не замороженным, а свежим и не должно быть жилистым или костлявым